材料(20個分)

  • 溶き卵 (Mサイズ)4個分
  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • ロースハム2枚
  • ピザ用チーズ40g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ2
  • ケチャップ (仕上げ用)大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ロースハムはみじん切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分玉ねぎに火が通るまで加熱し、粗熱をとります。
  4. 4.
    溶き卵、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    たこ焼き器を熱しオリーブオイルをぬり、4を入れ1分程加熱します。
  6. 6.
    縁が焼けて中が半熟状態になったらピザ用チーズを入れ、もう1つの半熟状態のものに被せます。くるくる回しながら中に火が通るまで1分程加熱したら取り出します。
  7. 7.
    器に盛り付けて仕上げにケチャップ、パセリをトッピングしたら完成です。