材料(1人前)

  • ごはん150g
  • セロリ50g
  • 長ねぎ10cm
  • 牛豚合びき肉50g
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)レモン汁小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    セロリは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    セロリ、長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひいて牛豚合びき肉を炒め、色が変わってきたら1、(A)を加えて炒めます。
  4. 3.
    牛豚合びき肉に火が通ったらごはんを加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。