材料(4個分)

  • レトルトカレー (残り物)200g
  • サンドイッチ用食パン8枚
  • ピザ用チーズ30g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ベビーリーフ (添える用)適量

作り方

  1. 1.
    サンドイッチ用食パンをめん棒で、3mm程度の厚さに伸ばします。
  2. 2.
    1の4枚にカレーとピザ用チーズをのせ、4枚をのせて挟みます。
  3. 3.
    2の端をフォークで押し付けるようにして留めます。
  4. 4.
    3にオリーブオイルをハケで塗り、フライパンで両面をきつね色になるまで中火で焼きます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、ベビーリーフを添えて出来上がりです。