材料(2人前)

  • 金柑120g
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)50g
  • バジル (葉)4枚
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)白ワインビネガー小さじ1/2
  • (A)塩小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    金柑はヘタを取り除いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1.
    金柑は半分に切り、種を取り除きます。バジルは細かくちぎります。
  3. 2.
    ボウルに1、モッツァレラチーズ、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  4. 3.
    器に盛りつけたら出来上がりです。