豚キムチライスバーガー

作り方

1. 1.
   玉ねぎは薄切りにします。
2. 2.
   豚バラ肉は一口大に切ります。
3. 3.
   ライスバンズを作ります。ボウルにごはん、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。4等分にしてラップにのせ、直径8cmの円形に整えます。
4. 4.
   中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて、表面に白いりごまをふります。両面に薄く焼き色がつくまで焼いたら火から下ろします。
5. 5.
   同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1、2を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら、キムチ、しょうゆを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6.
   4にサンチュ、5をのせ、4で挟みます。器に盛り付けて完成です。