エビがない時はこれ!イカチリソース のよくある質問

まよこ
まよこ
イカ200gの場合調味料は半量にした方が良いでしょうか?また、白ごま油は普通のごま油では代用できないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
イカ200gで作る場合、全ての材料の分量を半分に減らしてお作りくださいね。また、仕上がりの風味は変わりますが、白ごま油の代わりに普通のごま油を使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
なかむら
なかむら
子供と食べるのですが、豆板醤に代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤は独特な風味の調味料なので代用は難しいです。辛いのが苦手な場合は抜いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
サリー
サリー
いかの身だけってうってるんですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のもので、イカの身のみ売っているものがありますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
てつ
てつ
すいませんが、エビがありましたら、この手順で作ればいいのですか?
kurashiru
kurashiru
エビがございましたら、同じ手順で材料をエビで作っていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。