材料(2人前)
- 豆苗1/2パック
- にんじん (1/4本)80g
- 豚バラ肉 (薄切り・8枚)160g
- スライスチーズ (とろけないタイプ)4枚
- 塩こしょうふたつまみ
- 大根150g
- ポン酢大さじ1.5
作り方
- 準備.大根、にんじんは皮をむいておきます。
- 1.大根をすりおろします。
- 2.豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。にんじんは千切りにします。
- 3.スライスチーズは半分に切ります。
- 4.豚バラ肉は半分の長さに切ります。
- 5.4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
- 6.耐熱容器に並べ、塩こしょうをふり、ラップをして600Wの電子レンジで5分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 7.器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。