材料(2人前)

  • 豆苗1/2パック
  • にんじん (1/4本)80g
  • 豚バラ肉 (薄切り・8枚)160g
  • スライスチーズ (とろけないタイプ)4枚
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 大根150g
  • ポン酢大さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根をすりおろします。
  3. 2.
    豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    スライスチーズは半分に切ります。
  5. 4.
    豚バラ肉は半分の長さに切ります。
  6. 5.
    4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
  7. 6.
    耐熱容器に並べ、塩こしょうをふり、ラップをして600Wの電子レンジで5分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  8. 7.
    器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。