材料(2人前)

  • チンゲン菜150g
  • ちくわ (計50g)2本
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)酢小さじ1
  • (A)練りからし小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    チンゲン菜は5cm幅に切ります。茎の部分は放射状に8等分に切ります。耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2.
    ちくわは5mm幅の輪切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。