材料(2人前)

  • さつまいも300g
  • 水 (さらす用)適量
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)水800ml

作り方

  1. 1.
    さつまいもは皮付きのまま1cm幅に切り、水に5分程さらします。
  2. 2.
    フライパンに水気を切った1と(A)を入れます。
  3. 3.
    落し蓋をして、中火で30分程煮、さつまいもが柔らかくなったら完成です。