ご飯がすすむ!キャベツと豚の甘辛味噌炒め のコメント

やんさん
やんさん
一味唐辛子の代わりにラー油は大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子の代わりにラー油を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みの辛さに仕上げてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
貝森桂子
貝森桂子
簡単で美味しかったです。また作ります🎵
先月
Moko Moko
Moko Moko
キャベツの他にオススメの食材や野菜はありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
キャベツのほかに「ピーマン、にんじん、ナス、玉ねぎ、タケノコ、もやし、きくらげ、エリンギ、卵」などを使用しても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
mash6464
mash6464
液体味噌ではできませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
レシピの分量通りで液体味噌を使いますと、汁気があるので水っぽく仕上がってしまい、だし入りのため味が濃くなってしまう可能性がございます。作る際には味噌大さじ1を目安に、その他の調味料も加減して味を整えながら作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
Chiaki♪*
Chiaki♪*
牛肉には合いませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味や食感は少し変わりますが、豚ひき肉を牛ひき肉などに代えてもお作りいただけますよ。短時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
yuki
yuki
5人前つくるには材料を何倍したらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
5人前の場合は、材料の分量を「2.5倍」にして作ってくださいね。とても美味しいので気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
3ヶ月前
いちごみるく
いちごみるく
一味無しで、玉ねぎとにんじんとえのきを足して、ひき肉と調味料多めにしたら美味しかったです(*^^*)
4ヶ月前
Izumi
Izumi
一味唐辛子の代わりにコチュジャンでも大丈夫でしょうか?大丈夫であれば分量もお聞きしたいです!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子とコチュジャンでは、風味が大きく異なり、味が変わってしまうため代用はおすすめしません。一味唐辛子が無い場合は省いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
カカオ豆
カカオ豆
豚バラでも可能でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
しづちゃん
しづちゃん
一般的に、味噌とは合わせ味噌の事でしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味噌はあわせ味噌などご家庭で使用されている味噌でお作りいただけます。ご使用される味噌によって甘さや塩加減が異なりますので、調味料で味を調えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
ささ美
ささ美
片栗粉って絶対欲しいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉を入れるととろみが付き、たれが絡みやすくなるのでおすすめです。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
JACK.s
JACK.s
みりんの代わりに砂糖を使いたいんですが
調味料の分量は変わりますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりんを入れることでコクや旨みを加えることができますが、
砂糖で代用する場合は、砂糖大さじ2/3と清酒大さじ2を目安に加えてください。
料理酒を使用する場合は、料理酒には塩分も入っているので、醤油を少し減らして味を整えてくださいね。
とても美味しいのでぜひ試してみてください。
11ヶ月前
みやん
みやん
赤味噌でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、赤味噌でもお作りいただけます。
分量につきましては同量で大丈夫ですが、赤味噌は甘みがない為お好みで砂糖を加えていただくことをおすすめします。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
chakomomo
chakomomo
今回は、豚肉を使ってみました。
1年前
chakomomo
chakomomo
キャベツの他に、モヤシも、入れてみました❗
変わらぬ美味しさです。
みりんが、大さじ1足りなかったので、その分だけ砂糖を加えました!

相変わらず美味しかったです🎵
1年前
ラブリン
ラブリン
一味唐辛子は、七味唐辛子でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
七味唐辛子でもお作りいただけますが、一味唐辛子以外のスパイスが既に入っているので風味は変わってきます。
お好みで分量を調節してくださいね。
1年前
さっち〜
さっち〜
玉ねぎを加えて作ってみました。味が好きだったので、とてもご飯が進みました^_^
1年前
bknb☆
bknb☆
豚ひき肉じゃなくて鶏ひき肉しかないのですが代用可能ですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏挽き肉でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
だいぞう
だいぞう
ジャガイモを薄く切って入れてもいいでしょうか
1年前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもプラス、とっても美味しそうですね。
ぜひアレンジしてみてくださいね!
1年前
アンピナ
アンピナ
ちょっと味が濃いと感じました。
1年前
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