ご飯がすすむ!キャベツと豚の甘辛味噌炒め のコメント

chiaki♪*
chiaki♪*
牛肉には合いませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
風味や食感は少し変わりますが、豚ひき肉を牛ひき肉などに代えてもお作りいただけますよ。短時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
yuki
yuki
5人前つくるには材料を何倍したらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
5人前の場合は、材料の分量を「2.5倍」にして作ってくださいね。とても美味しいので気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
先月
いちごみるく
いちごみるく
一味無しで、玉ねぎとにんじんとえのきを足して、ひき肉と調味料多めにしたら美味しかったです(*^^*)
先月
Izumi
Izumi
一味唐辛子の代わりにコチュジャンでも大丈夫でしょうか?大丈夫であれば分量もお聞きしたいです!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子とコチュジャンでは、風味が大きく異なり、味が変わってしまうため代用はおすすめしません。一味唐辛子が無い場合は省いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
カカオ豆
カカオ豆
豚バラでも可能でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
しづちゃん
しづちゃん
一般的に、味噌とは合わせ味噌の事でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味噌はあわせ味噌などご家庭で使用されている味噌でお作りいただけます。ご使用される味噌によって甘さや塩加減が異なりますので、調味料で味を調えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ささ美
ささ美
片栗粉って絶対欲しいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉を入れるととろみが付き、たれが絡みやすくなるのでおすすめです。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
JACK.s
JACK.s
みりんの代わりに砂糖を使いたいんですが
調味料の分量は変わりますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりんを入れることでコクや旨みを加えることができますが、
砂糖で代用する場合は、砂糖大さじ2/3と清酒大さじ2を目安に加えてください。
料理酒を使用する場合は、料理酒には塩分も入っているので、醤油を少し減らして味を整えてくださいね。
とても美味しいのでぜひ試してみてください。
9ヶ月前
みやん
みやん
赤味噌でも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、赤味噌でもお作りいただけます。
分量につきましては同量で大丈夫ですが、赤味噌は甘みがない為お好みで砂糖を加えていただくことをおすすめします。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
chakomomo
chakomomo
今回は、豚肉を使ってみました。
10ヶ月前
chakomomo
chakomomo
キャベツの他に、モヤシも、入れてみました❗
変わらぬ美味しさです。
みりんが、大さじ1足りなかったので、その分だけ砂糖を加えました!

相変わらず美味しかったです🎵
10ヶ月前
ラブリン
ラブリン
一味唐辛子は、七味唐辛子でも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
七味唐辛子でもお作りいただけますが、一味唐辛子以外のスパイスが既に入っているので風味は変わってきます。
お好みで分量を調節してくださいね。
10ヶ月前
さっち〜
さっち〜
玉ねぎを加えて作ってみました。味が好きだったので、とてもご飯が進みました^_^
11ヶ月前
bknb☆
bknb☆
豚ひき肉じゃなくて鶏ひき肉しかないのですが代用可能ですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏挽き肉でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
だいぞう
だいぞう
ジャガイモを薄く切って入れてもいいでしょうか
1年前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもプラス、とっても美味しそうですね。
ぜひアレンジしてみてくださいね!
1年前
アンピナ
アンピナ
ちょっと味が濃いと感じました。
1年前
ひーちゃん
ひーちゃん
ひき肉がなくて、豚肉しかないのですがダメですかね❓❔
1年前
kurashiru
kurashiru
豚肉でアレンジしていただいても美味しくできますよ、ぜひ試してみてくださいね!
1年前
ひーちゃん
ひーちゃん
ありがとうございます。 試してみます。
1年前
yukari
yukari
とても美味しかったです!
1年前
み
ごま油の代わりってありますか?もしくはごま油ってなしでもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ごま油は香りが良いので使っています。普段おつかいの炒め油でも構いません。
ぜひ作ってみてくださいね!
1年前
あすか
あすか
白菜に使っても美味しくできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白菜でもとても美味しそうですね
ぜひ作ってくださいね
1年前
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