材料(1人前)
- 食パン (6枚切)2枚
- 牛豚合びき肉50g
- ミックスビーンズ50g
- 玉ねぎ20g
- ニンニク1片
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)ウスターソース小さじ1
- (A)チリパウダー小さじ1/4
- (A)塩こしょうふたつまみ
- オリーブオイル小さじ2
- 有塩バター10g
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ニンニクはみじん切りにします。
- 3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、ニンニクの香りがたったら1を入れて2分ほど炒めます。
- 4.玉ねぎがしんなりしたら、牛豚合びき肉を入れて中火で2分ほど炒めます。
- 5.牛豚合びき肉に火が通ったら、ミックスビーンズを入れて中火で2分ほど炒めます。ミックスビーンズが温まったら、(A)を入れて味がなじむように中火で炒め、火から下ろします。
- 6.食パンをオーブントースターで3分ほど焼き、2枚の片面に有塩バターを塗ります。
- 7.6の1枚に5をのせ、残りの6を有塩バターを塗った面を下にして重ねます。ラップに包み、5分ほど置いてなじませ、ラップごと縦半分に切ります。
- 8.器に盛り付けて完成です。