材料(2人前)

  • 木綿豆腐150g
  • 乾燥わかめ3g
  • 水 (戻す用)適量
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、木綿豆腐を手でちぎりながら加えます。1を入れ、全体に味がなじむまで和えます。
  3. 3.
    器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。