材料(2人前)

  • 大根400g
  • にんじん150g
  • じゃがいも150g
  • ウインナー100g
  • 700ml
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • ハーブソルト小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根、にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは皮をむき芽を取っておきます。
  2. 1.
    大根を4cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    にんじんは乱切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3.
    ウインナーは斜めに切ります。
  5. 4.
    鍋に水、コンソメ顆粒、1、2、3を入れ、蓋をして中火で30分煮ます。
  6. 5.
    大根に火が通ったら、ハーブソルトをかけて混ぜます。
  7. 6.
    火から下ろし、器に盛り付け、オリーブオイルをかけて完成です。