ピリ辛!きゅうりの韓国風豚巻き のよくある質問

斉藤進悟
斉藤進悟
豚肉の代わりにベーコンでも平気ですか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが「豚肉」の代わりに「ベーコン」でもお作りいただけますよ。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。また、レシピ通りもとても美味しいのでご用意できる際はぜひお試しください。美味しく作れますように。
ふくママ
ふくママ
きゅうり嫌いの人でも食べれますか?
kurashiru
kurashiru
きゅうりの味は残っていますので、食べれるかどうかのお答えは出来かねます。とても美味しいレシピに仕上がってしますのでぜひ挑戦してみてくださいね。
ゆ
豚バラ肉ではなく、牛肉で代用できませんかね?今母が豚肉食べるの止められてて…
kurashiru
kurashiru
お好みで牛肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
はなちゃん
はなちゃん
味は美味しかったのですが、豚バラが焼いてる時にきゅうりから外れていくのですが、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
崩れてしまわないように、豚肉を巻く際にきゅうりにきつく巻きつけてください。
そうすると焼いてる時にも剥がれなくなりますよ。
ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
みっこ
みっこ
コチジャンが無いのですが豆板醤では味が変わってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤とでは風味が違ってしまいます。「味噌・醤油・一味唐辛子・砂糖・ごま油」を混ぜ合わせ、コチュジャンに近い風味を出せるようですが、実際に試作をしていない為詳しい分量はお伝えできかねます。申し訳ございません。コチュジャンはスーパーや100円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
みつばのクローバー
みつばのクローバー
豆板醤でも代用してもおいしいでしょうか。
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤とでは風味が違ってしまいます。「味噌・醤油・一味唐辛子・砂糖・ごま油」を混ぜ合わせ、コチュジャンに近い風味を出せるようですが、実際に試作をしていない為詳しい分量はお伝えできかねます。申し訳ございません。コチュジャンはスーパーや100円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
あたど母
あたど母
コチュジャン……
入れなくて甘辛で作っても大丈夫でしょうか?
気になる1品だし 美味しそうだが……
辛くした方が 愛称がいいですか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは、辛味だけではなくコチュジャン独特の風味や味もあるので、
入れていただくと韓国風の味になります。
入れていただかない場合は、味が足りなくなると思うので、お好みの調味料で
味付けしてみてくださいね。
ちぴ
ちぴ
お酒なくても美味しく作れますか?
kurashiru
kurashiru
酒なしでもお作り頂けますが、酒には素材の美味しさを引き出したり食材を柔らかくしたりする働きがあるので、ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
ちぴ
ちぴ
ありがとうございます。
宏美
宏美
キュウリの他に代用できる野菜は、ありますか?
kurashiru
kurashiru
ズッキーニ、ナス等で作ってもおいしいと思います。
ぜひ試してみてくださいね。