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水菜とりんごのさっぱりサラダ
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
ドレッシングを混ぜた後は、どんどん水分が出てきてしまうので、食べる直前に混ぜるようにしてください。りんごは皮付きのほうが鮮やかに見えますが、皮を剥いても美味しく召し上がれます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
材料
(2人前)
水菜
70g
りんご
1/4個
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1.5
酢
大さじ1
はちみつ
小さじ1
塩
小さじ1/4
黒こしょう
少々
作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切ります。りんごはよく洗い、芯を取り除いて千切りにします。
2.
ドレッシングの材料は大きめのボウルに入れ、よく混ぜます。
3.
2に1を入れ、ざっと混ぜたら完成です。