材料(2人前)

  • チンゲン菜 (2株)200g
  • ちりめんじゃこ30g
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)酢小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • 白いりごま適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分火が通るまで加熱します。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ、軽く水気を切った2、ちりめんじゃこを入れ混ぜます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら器に盛り、トッピングを散らして完成です。