そうめんのゆで方 レシピ・作り方

「そうめんのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんのゆで方のご紹介です。たっぷりの沸騰したお湯でゆで、しっかりと水で洗うことで美味しいそうめんをゆでることができます。ポイントを押さえて、基本のそうめんのゆで方をマスターし、コシのあるそうめんを試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん 200g
  • お湯 2000ml

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させてそうめんをバラバラと散らばるように入れ、1分半~2分強火でゆでます。お湯が沸いてきたら、吹きこぼれない程度に火加減を調整します。
  2. 2. ゆで上がったらザルに取り流水でしっかりと洗い、水気を切ります。

料理のコツ・ポイント

そうめんの太さによって若干ゆで上がりが異なりますので、パッケージの表記の時間を目安にしてください。にゅうめんや、他の料理で再加熱する場合は、ゆで時間を30秒ほど短くすると食感が良くなります。

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