材料(2人前)
- バナナ2本
- クリーム
- アーモンドミルク (無糖)300g
- ホットケーキミックス50g
- 砂糖30g
- トッピング
- アーモンドスライス (ロースト)20g
- メープルシロップ大さじ2
作り方
- 準備.バナナは皮を剥いておきます。 ホットケーキミックスはふるっておきます。
- 1.バナナは1cm幅に切ります。
- 2.ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れ、アーモンドミルクを少しずつ加えながら、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
- 3.鍋に2を入れ、木べらでかき混ぜながら、弱火で加熱します。
- 4.とろみがつき、混ぜた時に鍋の底が見えるようになったら火から下ろします。
- 5.器に4、1を3回程交互に重ね入れ、バナナとクリームの層を作ります。
- 6.アーモンドスライスを乗せ、メープルシロップをかけて完成です。