材料(2人前)

  • もやし120g
  • きゅうり50g
  • 塩 (塩もみ用)1g
  • ハム20g
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩1g
  • (A)カレー粉小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    きゅうりは細切りにし、塩もみをします。
  2. 2.
    ハムは細切りにします。
  3. 3.
    大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分間加熱し、ザルにあげて水気を切ります。
  5. 5.
    1の水気をよく切ります。3に2、4とともに合わせ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り付けたら完成です。