赤大根の甘酢漬け

作り方

1. 1.
   赤大根は皮付きのまま薄い輪切りにします。
2. 2.
   ゆずの皮は千切りにします。
3. 3.
   ジップ付き保存袋に1、2、昆布、寿司酢を入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
4. 4.
   器に盛り付け完成です。