材料(2人前)
- ミックスベジタブル (冷凍)100g
- 牛乳300ml
- (A)有塩バター20g
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- トッピング
- 粉チーズ大さじ1/2
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
- 1.鍋にミックスベジタブル、牛乳、(A)を入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 2.粗熱がとれたらミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌します。
- 3.器に盛り付けてトッピングの材料を散らしてできあがりです。