冷凍餃子の焼き方 レシピ・作り方
「冷凍餃子の焼き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍餃子の焼き方のご紹介です。この焼き方をマスターすれば、カリッとジューシーな餃子が簡単に焼けるようになります。水を入れ過ぎない事と、水分がほとんどなくなってから蓋を開ける事がポイントですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 冷凍餃子 12個
- 水 50ml
- サラダ油 小さじ2
- ごま油 (仕上げ用) 小さじ1
作り方
- 1. フライパンにサラダ油を入れ、強火で温めます。
- 2. フライパンが温まったら一旦弱火にして、冷凍餃子を少し間隔を開けて並べます。
- 3. 強火にして、冷凍餃子にかからないように水を入れたら、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
- 4. 蓋を開け、水分がほとんどなくなっていたら中火にして、鍋肌にごま油を回し入れます。
- 5. フライパンを揺すってごま油を全体に馴染ませ、餃子にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2で冷凍餃子は、少し間隔を開けて並べると、焼き上がりに餃子同士がくっついてしまうのを防げます。 手順5で仕上げにごま油を回し入れると、餃子が剥がしやすくなり、カリッとした焼き上がりになりますよ。 水の量の目安は、餃子の1/4程の高さを目安にしてくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
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