しましま仕立てのベトナムコーヒー風ゼリー のよくある質問

アキラ
アキラ
牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳は豆乳に代えてお作りいただけますよ。お好みの風味にあわせて選択してくださいね。牛乳を使用することでよりまろやかでコクのあるミルクゼリーに仕上がり、よりコーヒーの苦味と相性よくお召し上がりいただけます。機会がございましたら牛乳でも作ってみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゆなぽよ
ゆなぽよ
練乳は、何かに代用できますか?
kurashiru
kurashiru
練乳ははちみつや砂糖などでも代用してお作りいただけます。ですがベトナムコーヒーは練乳のミルク感が特徴なコーヒーになっておりますので、練乳を入れて作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ゆなぽよ
ゆなぽよ
ありがとうございます!
杉山 栄子
杉山 栄子
すいません…。行程に記載ありました…。
kurashiru
kurashiru
こんにちは!kurashiru をご利用いただきどうもありがとうございます!そうなのです、手順7に記載しておりますが、わかりにくくて失礼炒しました!残りのゼリー液が固まってしまった場合は、沸騰させないように火にかけて温める、又は電子レンジで10〜20秒程度温めると注ぎやすくなりますよ。
杉山 栄子
杉山 栄子
わざわざ、お返事ありがとうございます。ほんと、早とちりでスイマセン…(T ^ T)いつも、利用させて頂いでおります☆頑張って下さい(*^^*)
kurashiru
kurashiru
これからも魅力的なレシピをたくさんアップしますね!
いつもクラシルをご利用いただきありがとうございます。
杉山 栄子
杉山 栄子
質問なんですが一つの層ごとに30分〜1時間冷やす間に、残っている液体が固まらないのでしょうか?教えて下さいm(_ _)m
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。部屋の気温にもよるかと思いますが固まりそうな時は再加熱してくださいね♪