材料(4人前)

  • じゃがいも4個
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①片栗粉大さじ2
  • ①有塩バター20g
  • ①塩こしょう適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    耐熱容器に皮を剥いたじゃがいもを入れてラップし、600Wのレンジで5分〜6分加熱します。 加熱したらマッシャーで潰します。
  2. 2.
    1に①を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    混ぜ合わせたらスプーンなどですくい、適当な大きさに丸めます。
  4. 4.
    フライパンに2、3cm程度の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。 熱したら3を入れて表面がカリッとするまで揚げます。
  5. 5.
    揚がったら油を切り、お皿に盛り付けたら完成です。