炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物 のよくある質問

秋
白だしの変わりに本だしでも同じ量で大丈夫ですか?
kurashiru
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白だしは、だしだけでなく醤油や砂糖なども含まれる調味料ですので、ほんだしで代用する場合は醤油などを加える必要がございます。申し訳ございませんが、こちらのレシピではほんだしでの試作を行っていない為、明確な分量はお答えできかねます。
また、白だしを使うことで少ない調味料で簡単に味付けすることができ、常備しておくととっても便利ですので、ぜひ探してみてくださいね。