材料(1人前)

  • ごはん200g
  • サーモン (刺身用・切り身)60g
  • しいたけ2個
  • 400ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • のり (刻み)適量
  • 水菜10g

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    しいたけは石つき、軸を切り落とし薄切りにします。
  4. 3.
    鍋に水、2、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4.
    器にごはんをよそい、サーモンとのりと1をのせて3をかけてできあがりです。