材料(2人前)

  • ごはん350g
  • 小ねぎ10g
  • 豚バラ肉 (薄切り)8枚
  • (A)すりおろし生姜大さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    小ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    ごはんに小ねぎを混ぜ合わせます。
  3. 2.
    豚バラ肉を重ねて並べ、ラップをかけ、めん棒で平らにのばします。1をのせ、巻きます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼き、全面に焼き色をつけます。
  5. 4.
    (A)をいれ、全体に絡めます。
  6. 5.
    肉に火が通ったら火からおろし、食べやすい大きさに切ったら完成です。