材料(2人前)
- ブロッコリー70g
- しめじ1/2パック
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)酢小さじ2
- (A)オイスターソース小さじ1
- (A)白いりごま少々
- (A)塩少々
- (A)黒こしょう少々
- (A)ごま油大さじ2
作り方
- 準備.ブロッコリーはあらかじめ、小房に切り分けておきます。
- 1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切り、手でほぐします。
- 2.耐熱ボウルに1を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3.(A)を混ぜ合わせます。そこに2を加えて和え、器に盛り付けて完成です。