材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 松前漬け100g
  • 豚ひき肉80g
  • 長ねぎ10cm
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    松前漬けは粗みじんに切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  4. 4.
    豚ひき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  5. 5.
    長ねぎがしんなりしたら強火にして、溶き卵、ごはん、2、塩を入れ、炒め合わせます。
  6. 6.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。