材料(2人前)

  • エビ (バナメイエビ)130g
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)牛乳大さじ2
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ3
  • 片栗粉適量
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ3

作り方

  1. 1.
    
エビは皮を剥き背ワタを取り、塩こしょうとお酒をふって味を馴染ませ片栗粉を入れ混ぜます。
  2. 2.
    
(A)を耐熱器に入れ電子レンジで2分温め、更にマヨネーズとケチャップを入れ混ぜます。
  3. 3.
    
フライパンにサラダ油を温め、1を入れ中火で揚げ焼きにし、2を入れて弱火にし混ぜます。