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アボカドのハーブソルト和え
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
レモン汁を入れることで、アボカドが黒く変色するのを防げます。同じ量の塩で代用していただくと、ハーブの香りは無くなりますが、オリーブオイルの香りが引き立ち、また美味しいですよ。
材料
(1人前)
アボカド
1個
(A)オリーブオイル
小さじ1
(A)レモン汁
小さじ1/2
(A)ハーブソルト
ひとつまみ
作り方
準備.
アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。
1.
アボカドは1.5cm角に切ります。
2.
(A)の材料をボウルに入れ混ぜ、1と和えます。
3.
お皿に盛りつけたら完成です。