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豚もも肉ともやしの和風梅蒸し のよくある質問

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豚もも肉ともやしの和風梅蒸し
ぴ
ぴ
お酒の代用って、何がありますか？
kurashiru
kurashiru
お酒がない場合は、省いてお作りいただけますよ。野菜からの水分もでますが、味の濃さが気になる場合は、お酒の代わりに大さじ2程度の水を加えて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
yakko
yakko
麺つゆストレートだと味が薄いですか？
kurashiru
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合、レシピと同量の大さじ2を目安に加えて、塩などで味を調整してみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
よっぴ
よっぴ
こねぎはながねぎにしたらだめでしょうか？
kurashiru
kurashiru
小ねぎはお好みで長ねぎに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
田中博子
田中博子
練り梅の場合の量を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
今回は果肉部のみで約20g程度の梅を使用していますので練り梅をご使用の場合も20gで大丈夫ですが、梅の量は、お好みで調整して作ってみてくださいね。
チャンリンシャン
チャンリンシャン
小ねぎない場合、代用出来るものは何かありますか？
kurashiru
kurashiru
小ねぎはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
また、大葉を入れていただいても美味しいです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。