レンジで簡単 出汁がおいしい湯豆腐 レシピ・作り方
「レンジで簡単 出汁がおいしい湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単お手軽に仕上げる、出汁が美味しい湯豆腐のご紹介です。優しいお出汁でそのままお召し上がりいただけますが、お好みでポン酢などをかけても美味しいですよ。あと一品のメニューとしてもオススメです。
調理時間:40分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 200g
- 水 150ml
- 昆布 (5×5cm) 2枚
- (A)薄口しょうゆ 小さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- かつお節 (仕上げ用) 適量
作り方
- 1. 大きめの耐熱ボウルに水、昆布を入れて30分置きます。
- 2. 絹ごし豆腐は2等分に切ります。
- 3. 1に(A)を入れて混ぜ、2を入れます。
- 4. ラップをして500Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 5. 器に昆布、絹ごし豆腐の順に盛り付け、かつお節を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
絹ごし豆腐は加熱しすぎるとすが入りますので、様子を見て加熱時間を調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
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