HMとヨーグルトで生地作り!リングピザ のよくある質問

おKei
おKei
作ってみたいのですが…💦
オーブンの調子が悪くて…💧
フライパンでは無理何でしょうか?
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにフライパンで加熱すると、全体に火が通らず生焼けや加熱ムラ、焦げてしまう可能性があるためおすすめできません。見た目華やかなピザが仕上がりますので、オーブンの調子のよい時にこちらのレシピをお試しいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。
goomama
goomama
ありがとうございました。小麦粉は常備しているのですが、HMは常備していないもので💦是非作って、つくれぽ送れたらと思います。
goomama
goomama
ホットケーキミックスではなく、小麦粉で代用する場合、ベーキングパウダーなどそれぞれ分量はどうしたらよいですか。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gを薄力粉で代用する場合、「薄力粉 160g , 砂糖 40g , ベーキングパウダー小さじ2 (8g) 」で代用することが可能です。ホットケーキミックスを使用することでより簡単にお作りいただけます。ご用意できる際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
佐藤紫桜
佐藤紫桜
ケーキようなホットケーキミックスでもいけますか…?
kurashiru
kurashiru
お作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
佐藤紫桜
佐藤紫桜
ありがとうございます
ジャス
ジャス
分量通りにしたつもりでしたが、生地がベタつきすぎて広げることができませんでした。原因は何でしょうか?
kurashiru
kurashiru
水分量が多かった、打ち粉が足りなかった等の可能性があります。
お使いのホットケーキミックスによって記載の分量に多少違いがありますので、ベタベタしてしまった場合は、ミックス粉を加えたり打ち粉で調整したりしてください。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
KYOKO
KYOKO
ジャスさんのコメントがありましたので、ヨーグルトを50mlにしました。若干硬かったので小さじ一杯追加したらベタベタになってしまい、粉を小さじで追加しました。かなり微妙な分量で左右される感じなのでヨーグルト少なめで調節していけばいいと思います。味ですが、生地が甘めなのでトマトケチャップの他、マヨネーズ、塩胡椒、ツナを追加、ウインナーも8個いれました。オリーブオイルが多めにして焼きました。とても美味しいし、とりわけやすいので食べやすかったです
ウサギ
ウサギ
プレーンヨーグルトはなくても大丈夫でしょうか⁉☺
kurashiru
kurashiru
生地の食感や風味が変わってしまうため、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
くいしんぼう
くいしんぼう
オーブントースターだと 形をかえても 無理でしょうか?
kurashiru
kurashiru
トースターですと温度調節が出来ず焦げやすくなってしまう為オーブンを使っていただくことをおすすめしております。
クラシルにはオーブンを使用しないレシピも数多くご紹介しております。
よろしければそちらもご参照くださいね。
ゆり
ゆり
HMの甘さは気になりますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには砂糖が含まれている為、生地に多少甘さはありますが、その甘みとケチャップやチーズの塩気がとてもよく合いますよ。美味しいのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
大柿 みどり
大柿 みどり
うわー♥めっちゃ美味しそう!!
絶対作ります!
Shiho
Shiho
子供と作りました。生地がモチモチで美味しかったです。
ゆっちゃん
ゆっちゃん
クリスマスに作るといいですね。
作ってみます。かわいいピザですね。