材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉200g
  • もやし1袋
  • 豆苗1袋
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 醤油大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • すりおろし生姜大さじ2

作り方

  1. 1.
    豆苗は根を切り落とし、食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2.
    豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が通ってきたら、もやしと豆苗を入れ軽く炒めます。
  5. 5.
    調味料を入れて全体に馴染んだら完成です。