材料(2人前)

  • 市販の焼き餃子10個
  • しめじ100g
  • 生姜10g
  • 200ml
  • (A)ポン酢大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 三つ葉10g

作り方

  1. 準備.
    三つ葉の根元は切っておきます。生姜の皮はむいておきます。
  2. 1.
    しめじは石づきを切り落し手でほぐします。
  3. 2.
    生姜はみじん切りにします。
  4. 3.
    三つ葉は3cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンに1、2、水、(A)を入れ中火にかけ、しめじに火が通るまで混ぜながら煮ます。
  6. 5.
    煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れとろみが付いたら火から下ろします。
  7. 6.
    市販の焼き餃子を耐熱皿に入れラップをし500Wの電子レンジで1分程温かくなるまで加熱します。
  8. 7.
    器に6を並べ5をかけて3をのせて完成です。