とっても簡単!卵とトマトの中華風炒め のよくある質問

ゲスト
ゲスト
粗挽きコショウが無いのですが、塩胡椒だと違いますか?
kurashiru
kurashiru
粗挽きこしょうの代わりに塩こしょうを使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。
たまごやき
たまごやき
鶏がらスープの代用品はありますか…?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、鶏ガラスープの素は顆粒和風だしや中華スープの素を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
そのみ。
そのみ。
電子レンジの温めをしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジで再加熱してもお召し上がりいただけますよ。加熱を繰り返すと卵が硬くなり、トマトの水分が出やすいのでお気をつけくださいね。ふんわりとした卵と温かいトマトの組み合わせが中華風の味つけにとてもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぼぶ
ぼぶ
マヨネーズなしでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
卵に加えているマヨネーズは省いてもお作りいただけますよ。その際も、卵は半熟状態で一度取り出してからトマトと一緒に炒め合わせて仕上げてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
こぽ
こぽ
湯向きしたトマトでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
形は多少崩れやすくなりますが、皮を湯むきしたトマトを使用してお作りいただけますよ。ヘラなどを使用してやさしく炒めてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
モン吉
モン吉
美味しそうなので、早速今夜のメニューにしたいです❣️が、ピーマンが大好きな我が家!入れたら、味が強すぎて本来の味が なくなるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ピーマンを加えても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
のん★
のん★
ゴマ油で 炒めても大丈夫ですか??風味が変わりますか??
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、ごま油でも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
あお もり
あお もり
料理初心者なのもあって、トマトが崩れてしまったり、マヨネーズがうまく溶けなかったりしたのですが、アドバイスもらえませんか?
kurashiru
kurashiru
トマトは完熟具合によって崩れます。
私は個人的に少し崩れるくらいが好きです。
マヨネーズは完全に混ざらなくてもOKですよ。
火を加えることで全く気にならなくなります。動画でもフライパンに入れる際マヨネーズが見えると思います。
クラシルでは動画でご紹介しているので、途中の材料の様子や生地の硬さなど分かりやすいと思いますので
ぜひご参照の上、いろいろお試しくださいね。
shinagi
shinagi
味が少し薄くなってしまったのですが、美味しかったです。ありがとうございました!
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
トマトの水分量が多いと薄くなってしますことがありますが、
良かったらまた作ってくださいね。