材料(2人前)
- 豚ひき肉150g
- もやし100g
- 片栗粉大さじ2
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- 片栗粉大さじ1
- 調味料
- 料理酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- オイスターソース小さじ1/2
- サニーレタス1枚
- 練りからし適量
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
- 2.もやしは粗みじん切りにして、バットに入れ、片栗粉をまぶします。
- 3.別のボウルに豚ひき肉、調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。よく混ざったら1を加え、さらに混ぜ合わせ、12等分に丸めます。
- 4.2をまんべんなく付け、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 5.中まで火が通ったら、お皿にサニーレタスを敷き、練りからしを添え、4を盛り付けて出来上がりです。