材料(2人前)
- 合挽き肉150g
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩小さじ1/4
- にんじん1/4本
- 薄力粉小さじ2
- 白菜4枚
- 玉ねぎ1/4個
- 生クリーム100ml
- 塩適量
- こしょう適量
- コンソメスープ300ml
- 粉チーズ大さじ1
作り方
- 1.ニンジン、玉ねぎは、皮をむきみじん切りにします。
- 2.ボウルに、1と薄力粉、合挽き肉、しょうがチューブを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3.白菜はラップ包み、600Ｗのレンジで4分加熱します。
- 4.3に2を広げながらのせ、芯のほうから巻きます。
- 5.フライパンにコンソメスープを入れ熱し、4を入れ蓋をして弱火で15分位煮ます。
- 6.5に生クリーム、粉チーズを加え、一煮立ちさせたら完成です。