簡単に作れるりんごジャム のよくある質問

ゲスト
ゲスト
塩水にさらすとなってますが、どのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではりんごの変色を防ぐために塩水にさらしています。あまり時間をかけず、さっとさらす程度で大丈夫ですよ。ぜひお試しくださいね。
なつ
なつ
上白糖の代わりにザラメでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにザラメを使用してもお作りいただけますよ。上白糖やグラニュー糖に比べて溶けるまで時間がかかるため、焦げないように様子をみながら仕上げてみてくださいね。おいしく作れますように。
kurea
kurea
砂糖はキビ砂糖ですか?
グラニュー糖や上白糖でも代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
三温糖を使用しております。グラニュー糖や上白糖でも代用いただけますので、ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。パンに添えたり、ヨーグルトにトッピングするなどお好みでアレンジしてみてください。
Aoi
Aoi
鍋では無く電子レンジでやっても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジでの試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
✻みかん✻
✻みかん✻
塩水の工程を省いても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
塩水につける箇所はリンゴの変色を防ぐためです。そちらを省いても美味しくできますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ポンタ
ポンタ
レモン汁が無くてもできますか?代用できるものがあればおしえてください。
kurashiru
kurashiru
ジャム作りにレモン汁を入れる理由はレモン汁を加えることによってペクチンを引き出し、ジャムの持ち味であるとろみをだすことができる為です。またレモン汁は使用しなくてもお作りいただけますが、入れることにより酸味と香りがプラスされ、より美味しく仕上げることが出来ます。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
まい
まい
レモン汁の代わりに、ポッカレモンのような飲料で入れても大丈夫ですか?
もしOKな場合、分量は同じですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖が入っていない市販のレモン汁でも代用できますよ、分量は同じで大丈夫です、ぜひ作ってみてくださいね。
Taeko Tsutsumi
Taeko Tsutsumi
砂糖、多くないですか?
とも
とも
自分で調節できると思いますよ🙂
kurashiru
kurashiru
Taeko Tsutsumi様
砂糖の量はお好みで調節してください。
とも様
コメントありがとうございます。
大空✩ソラ✩
大空✩ソラ✩
皮は入れない方がいいんですか?
kurashiru
kurashiru
皮ごと入れて赤色を楽しむものもありますね。
ぜひお試しくださいね。