材料(2人前)

  • 酒粕50g
  • クリームチーズ100g
  • はちみつ大さじ2.5
  • ミックスナッツ (無塩)30g
  • ドライフルーツ
  • ドライクランベリー15g
  • レーズン15g
  • クラッカー10枚

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に出しておきます。
  2. 1.
    ミックスナッツは8mm角くらいに砕いて小さくします。
  3. 2.
    酒粕は耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし少し柔らかくなるまで500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    2にクリームチーズ、はちみつを入れしっかり混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に1、ドライフルーツを入れ混ぜ冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5.
    器に盛ってクラッカーを添えたら完成です。