料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ドキドキラブレター ハンバーグ入り春巻き

「ドキドキラブレター ハンバーグ入り春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

封筒の形をしたカワイイ春巻きです。 ケチャップでハートマークを描くとカワイさアップ! コーンの入ったハンバーグのような具材で、お子様が喜んでくれることまちがいなしです。 お弁当に入っていたら嬉しくなっちゃいますね。愛妻弁当にも是非!
調理時間:20分
費用目安:350円前後

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材料(6個分)

  • 春巻きの皮6枚
  • 玉ねぎ (小)1個
  • サラダ油大さじ2
  • ①豚ひき肉160g
  • ①コーン (冷凍または缶詰)40g
  • ①塩こしょう少々
  • 水溶き薄力粉 (春巻きの皮を止める用)適量
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1と①を入れ、具材が均一に混ざり豚ひき肉が白っぽくなるまでこねるように混ぜます。
  3. 3.
    春巻きの皮をひし形に置き、中央に2を置きます。
  4. 4.
    水溶き薄力粉を春巻きの皮のふちに塗った後、左右を折りたたみ、同様に上下もたたんで閉じ目に水溶き薄力粉を塗って留めます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油を熱し、閉じ目のある方から中火で3分ほど焼きます。続いて裏側も同様に焼きます。
  6. 6.
    両面こんがりとした焼き色が付いたら火を止めて、器に盛り付けます。閉じ目にケチャップでハートマークを描いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コーン缶詰を使用する際には、よく汁気を切ってご使用ください。
水溶き薄力粉は、薄力粉を入れた器に少しずつ水を加えてなめらかになるくらいにします(薄力粉:水=小さじ1:10ccくらい)
お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。お弁当用に、1/4サイズで作るのもおすすめです。

たべれぽ

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コメント

a
a
春巻きの皮は、ワンタンの皮では代用できませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
春巻きの皮とワンタンの皮とでは皮の厚みが異なる為、仕上がりの食感が変わってしまいますがお作りいただけますよ。またワンタンの皮は小さめですので一つあたりの仕上がりも小さくなってしまいます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
rina
rina
コーンはあったほうがいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーンはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。また、枝豆などでアレンジをしても美味しいですよ。ぜひお好みのスタイルでお作りくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
3ヶ月前

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