材料(2人前)
- モッツァレラチーズ (1個)100g
- ベビーリーフ10g
- スモークサーモン (計60g)4枚
- トマト (90g)1/2個
- アボカド (80g)1/2個
- (A)オリーブオイル大さじ1
- (A)ハーブソルト小さじ1/4
- シーザーサラダドレッシング大さじ1
- トッピング
- チャービル適量
作り方
- 準備.モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1.モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
- 2.トマトとアボカドは5mmの角切りにします。
- 3.ボウルに2、(A)を入れて和えます。
- 4.お皿にベビーリーフを敷き、1、3、1、スモークサーモン、チャービルの順に重ねて盛り付けます。全体にシーザーサラダドレッシングをかけて完成です。