サッパリ和風ソースハンバーグ のコメント

徳一
徳一
鉄のフライパン(中華鍋)で焼く時はどうやったら良いでしょう!か?
先月
kurashiru
kurashiru
中華鍋でお作りいただく場合、鍋に合う蓋をご用意できれば同じようにお作りいただけますよ。ご使用の中華鍋によっては、フライパンの傾斜が強い場合がございます。2個以上入れて焼く際に生地同士が付きやすく、加熱ムラができる可能性がございますので、確認しながら焼いてくださいね。また、鉄板が薄いものも多いので、焦げ付かないように火力を調整しながらお作りいただけましたら幸いです。おいしく仕上がりますように。
先月
mai
mai
合挽肉250gでしたら他の材料はどのくらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
合挽肉250gで作る場合は、他の材料は1.6倍を目安に作ってくださいね。レモン汁のさっぱりとしたソースでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
3ヶ月前
めぐこ
めぐこ
どのくらい日持ちしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハンバーグは冷蔵で2~3日、冷凍で1週間を目安に保存が可能ですよ。ソースは当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。おもてなしにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
suzuka
suzuka
ハンバーグの中にチーズを入れたいのですが、このソースとあいますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの風味には個人差がございますが、チーズの濃厚な風味によってあっさりとした和風のソースの味わいが損なわれてしまう可能性がございます。チーズを中に加えたハンバーグは、デミグラスソースなど洋風の濃厚なソースがより相性よく仕上がりますよ。お好みで選択してくださいね。おいしいハンバーグが仕上がりますように。
4ヶ月前
まよこ
まよこ
とても美味しくできました!ただ蓋をしてから火力弱めと知らなかったので、汁が少なくなり、ソースが減ってしまった気がします。
5ヶ月前
myk
myk
美味しいソースでした!
7ヶ月前
齋藤 遼樹
齋藤 遼樹
焼く際に形が崩れてしまうのですがどうしたらいいでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
形が崩れてしまう原因としては、タネの練りが足らないことが考えられます。ひき肉はしっかりと粘り気を出してから他の調味料を加えて作ってくださいね。ぜひまた作っていただけますと幸いです。次回は成功しますように。
8ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
めんつゆ四倍濃縮の場合小さじ半分ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ4倍濃縮の場合は、小さじ1/2入れてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前
ななん
ななん
レモンは何かで代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンはこちらのレシピの味の決め手となりますので、ご用意して作っていただくことをおすすめ致します。レモンを入れることでさっぱりとした和風ソースになりとっても美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
8ヶ月前
#Sarasa
#Sarasa
卵は1個じゃダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵の分量を増やすと、仕上がりが硬くなってしまうため、レシピ通りに作ることをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
いくみん
いくみん
レモン汁ない場合どうしたらいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンを使ったさっぱりとした和風ソースが決め手となりますので、ご用意して作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでご用意して作ってくださいね。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
8ヶ月前
ななち
ななち
パン粉はなくても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
パン粉を入れることで肉汁をとじ込めておいしくなりますので、レシピ通りにいれていただくことをおすすめ致します。おいしく作れますように。
1年前
リリー
リリー
いつもと違い、和風で美味しく出来ました。いつもクラシルさんのメニューを参考にしてます。ありがとうございます。
1年前
のりまま
のりまま
今まで、満足するハンバーグ作れてなかったのですが、これは、簡単で、とても、美味しかったです😆🎵🎵
大根おろしとポン酢でいただきました😃
1年前
KtT
KtT
今までハンバーグを作る時は玉ねぎを先に甘色に炒めてから挽肉と混ぜてましたが、それでも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは飴色に炒めてから加えていただいても美味しくお作りいただけますよ。その際は玉ねぎの粗熱を取ってから合挽き肉と合わせてくださいね。美味しくできますように。
1年前
ぱんだれっさー
ぱんだれっさー
ふっくら柔らかく美味しくできました!
1年前
ナルト
ナルト
ソースのニンニクは生姜でも合いますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクの代わりに生姜を使用すると、風味はかなり変わりますが、さっぱりして美味しそうですね。
ぜひお好みで色々なアレンジにも挑戦してみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
1年前
ななん
ななん
牛乳が無い場合はなにか代用出来るものありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
ななち
ななち
みりんはなにで代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
みりんが無い場合は省いていただいて大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
1年前
♡rino♡
♡rino♡
和風ハンバーグに合わせるとしたらどんなスープが良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
和風ハンバーグですので、味噌汁や和風の汁物はもちろん、ポタージュや野菜スープなどにも合いますよ。
クラシルではスープのレシピが多数ございますので、お好みのレシピを見つけて作ってみてくださいね。
美味しく作れますように。
1年前
♡rino♡
♡rino♡
ありがとうございます。クラシルさんにはいつも助かってます!
1年前
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