材料(2人前)

  • チンゲン菜1株
  • スパム100g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 白こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、茎と葉に分け、それぞれ4cm幅に切っておきます。スパムは5mm幅に切ります。
  2. 1.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、スパムを炒めます。
  3. 2.
    スパムの表面が焼けてきたら、チンゲン菜の茎を加え、中火で炒めます。
  4. 3.
    チンゲン菜の茎がしんなりしてきたら、チンゲン菜の葉を加え、中火で炒めます。
  5. 4.
    チンゲン菜の葉がしんなりしたら、コンソメ、白こしょうを加え、中火で炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛りつけて完成です。