ビールによく合う ハーブが香るローストビーフ のコメント

はるすけ
はるすけ
湯煎の代わりに、アルミホイルでの保温でも可能でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お肉の厚さや大きさにもよりますが、加熱の不足を防ぐため湯煎での火入れをおすすめします。薄めのステーキ用肉などでしたらアルミホイルの保温でも余熱で火入れができますよ。
4ヶ月前
11035
11035
半分くらいのお肉だと加熱時間はどうなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでの加熱はレシピと同じように表面全体を焼いてください。
お湯の中には20〜30分ほど入れて火を通してくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
aikrin
aikrin
バルサミコ酢は必ずいれなければいけませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バルサミコ酢がなくてもお作りいただけます。その際、玉ねぎが味の決め手になるので、玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを出してくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
稲本志歩美
稲本志歩美
ローズマリーやハーブソルトなどがない場合はそのまま湯煎しても美味しくできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローズマリーやハーブソルトなどがお手元にない場合、そのまま湯煎してもお作りいただけますが、ハーブ類をご用意いただきますとより香り高く美味しく仕上がりますよ。
またその場合、塩を強めに振ると牛肉の旨味が引き立ちます。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
suu
suu
お肉の量が倍の800gであれば、湯煎の時間も倍の1時間で大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1時間湯煎いただき、様子を見ながら調整してみてくださいね。
5ヶ月前
rinkun
rinkun
一般的に販売されているモモ肉でいいのですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スーパーなどに売っている、牛モモ肉をお使いくださいね。
上手にできますように。
6ヶ月前
Michiko  Yaga
Michiko Yaga
お湯の温度は、何度ぐらいがいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
熱湯をご用意くださいませ。ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ミカリン
ミカリン
お湯とは、熱湯ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料に記載ある通り、熱湯をご用意くださいね。
上手にできますように。
6ヶ月前
かなぺぺ
かなぺぺ
中心温度をはかるのを持ってません…何かめやす?なんてないですよね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温度計で測るのが確実ですが、しっかりとお肉を常温に戻し、レシピどおり作っていただければ大丈夫ですよ。
美味しく作れますように。
6ヶ月前
文ちゃん
文ちゃん
ビールの注ぎ方までありがとうございます!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
ザ・プレミアム・モルツ でぜひお試しください。
6ヶ月前
うみ
うみ
バルサミコ酢の代用はありますか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースとお酢を1:1で混ぜると、全く別の素材ではありますが、似た味わいになります。
試してみてくださいね。
7ヶ月前
じゅん
じゅん
乾燥バジルとマジックソルト、両方使用しても大丈夫ですか。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
両方ご使用頂いても大丈夫です。
バジルを追加すると、イタリアンテイストなイメージになりますね。お好みでご調整ください。
7ヶ月前
みみみ
みみみ
お湯は、沸騰したお湯ですか? お肉を投入したら火は消していいんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメント頂いた通りの手順でOKです!是非お試しください♪
7ヶ月前
n
n
ローズマリーの変わりにローリエで代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローリエでの代用はできませんので、ハーブソルトなどをご利用ください。
上手にできますように♪
7ヶ月前
加藤桜子
加藤桜子
日持ちはどれくらいしますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ローストビーフを切らない状態で、翌日中にはお召し上がりください(冷蔵庫保管)
7ヶ月前
Chikako Yoshii
Chikako Yoshii
TVCMでこのメニューを見て美味しそうだったからぜひ作ります。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメント頂きありがとうございます。
ザ・プレミアム・モルツにも合うレシピです。たべれぽへのご投稿もお待ちしております!
7ヶ月前
赤野七海
赤野七海
ローズマリーの代用はありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハーブソルトなどで代用いただいても美味しくできますよ。ぜひお試しくださいね。
7ヶ月前

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