材料(2人前)

  • 水菜100g
  • ベビーリーフ50g
  • カマンベールチーズ50g
  • トマトマリネ
  • ミニトマト10個
  • EVオリーブオイル大さじ3
  • ハーブソルト小さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    カマンベールチーズは4等分に切ります。
  5. 4.
    ボウルに2、残りのトマトマリネの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で20分程味がなじむまで冷やします。
  6. 5.
    器に1、ベビーリーフ、3、4を順にのせて完成です。