材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)80g
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • ①料理酒大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ガーリックパウダー小さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒め、色が変わったら1を加えて炒めます。
  5. 4.
    赤パプリカがしんなりしてきたら①を加えて中火で炒め合わせます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。