インスタントコーヒーでモカマフィン のコメント

ゆた
ゆた
サックリと混ぜると書いてあるのですが、混ぜすぎては膨らまなくなってしまいますか?
2日前
kurashiru
kurashiru
ぐるぐる回すように混ぜてしまいますと、生地に粘りが発生して膨らみが悪くなる原因となります。さっくりと切るように混ぜることがポイントとなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先日
りあ
りあ
ラム酒をいれても美味しいでしょうか?
3日前
kurashiru
kurashiru
ラム酒で風味付けして美味しく出来あがりそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
先日
なつき
なつき
バターは湯煎で溶かしてはダメですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、バターは溶かさずに、砂糖とあわせて白くふんわりとしたクリーム状に仕上げてくださいね。クリーム状にすることで含まれた空気が、マフィンをふっくらと焼き上げる為の大切なポイントとなります。バターを溶かしてしまうと、バターの風味は残りますが、生地が上手く膨らまないことが考えられます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
しはるん
しはるん
ベーキングパウダーがない場合何か代用できるものはありますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーの代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
しはるん
しはるん
チョコレートは全部溶かして混ぜ合わせても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
チョコレートは、全部溶かした状態のものを混ぜ合わせても大丈夫ですが、溶かさずに入れることで、チョコレートのゴロゴロとした食感が残り、より美味しく召し上がることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
2週間前
こじ
こじ
金属の型ではなく紙のものでも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
紙製のマフィンカップでも同じようにお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
3週間前
春日麻紀子
春日麻紀子
ホットケーキミックスで代用出来ますか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、ホットケーキミックスでの試作をしていないため正確な分量等はお答えできかねます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
しゃけ乃
しゃけ乃
すみません、このミルクチョコレートは完全に砕けるまで混ぜているのですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートは、砕かずに混ぜ合わせています。中に大き目のチョコレートが入っていておいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
nana
nana
型は100均などに売っていますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの型はネットや製菓用品店などでご購入いただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
もも
もも
炊飯器でも大丈夫でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器を使用して作るケーキのレシピもあるようですが、こちらのレシピはマフィンの為、炊飯器でのお作りは難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。クラシルでは炊飯器で作るケーキのレシピもご紹介しておりますのでみてみてくださいね。
7ヶ月前
どびん
どびん
オーブン、余熱は必要ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンの予熱は必ずしてください。
170℃に熱した状態で25分焼いてくださいね。
7ヶ月前
みー子
みー子
バターをレンジで完全に溶かしてから作るのは可能ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターの電子レンジでの加熱はバターが分離してしまったり、仕上がりの食感が変わってしまう原因となる為おすすめしておりません。常温で柔らかくしてお使いくださいね。
7ヶ月前
みー子
みー子
動画のように丁度いい柔らかさになかなかならないのですが大体何分ほど常温で置かれてますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
その部屋の室温等によって時間は違いますので正確なお時間はお伝えできませんが、バターを細かめにカットしておくと
少し早く柔らかくなりますので試してみてくださいね。
7ヶ月前
みー子
みー子
試してみます!ありがとうございます(*^^*)
7ヶ月前
さっちゃん
さっちゃん
カップはどこに売ってますか?
7ヶ月前
chiaki
chiaki
100円ショップ等で売ってると思います!
クラシルさんじゃなくてごめんなさい
7ヶ月前
さっちゃん
さっちゃん
ありがとーございます!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大型量販店や製菓材料店、インターネット販売でも取り扱っておりますので探してみて下さいね。
7ヶ月前

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