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インスタントコーヒーでモカマフィン のコメント
kurashiru
モカ風味ではなくなりますが、ミルクチョコレートを省いてもお作りいただけますよ。チョコチップに代えてもお作りいただけますが、他の材料では代用が難しいためご用意のない場合は省いてお作りくださいね。チョコレートの風味とコーヒーのほろ苦さが相性抜群のモカマフィンですので、機会がございましたらチョコレートを加えてお作りいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
先月
野口茉那美
インスタントコーヒーはスティック状のミルクが入っているものでも大丈夫ですか？
5ヶ月前
kurashiru
スティックコーヒーを使用すると、仕上がりの風味や色味が薄くなってしまうため代用はおすすめ致しません。インスタントコーヒーをご用意して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
4ヶ月前
赤さん
砂糖は粉砂糖でも大丈夫ですか？
6ヶ月前
kurashiru
砂糖は粉砂糖を使用してもお作りいただけますよ。ご家庭にある砂糖で、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
藍月
ベーキングパウダーを入れなくてもできますか？(´・ω・｀)
6ヶ月前
kurashiru
ベーキングパウダーを入れることで生地がふんわりと膨らみますので、入れて作ってくださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
たくま
電子レンジでは難しいですか？
6ヶ月前
kurashiru
こちらのレシピはオーブン以外でのお作りは難しいです。クラシルでは電子レンジで作るスイーツのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
ゆた
サックリと混ぜると書いてあるのですが、混ぜすぎては膨らまなくなってしまいますか？
7ヶ月前
kurashiru
ぐるぐる回すように混ぜてしまいますと、生地に粘りが発生して膨らみが悪くなる原因となります。さっくりと切るように混ぜることがポイントとなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
りあ
ラム酒をいれても美味しいでしょうか？
7ヶ月前
kurashiru
ラム酒で風味付けして美味しく出来あがりそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
7ヶ月前
なつき
バターは湯煎で溶かしてはダメですか？
7ヶ月前
kurashiru
こちらのレシピでは、バターは溶かさずに、砂糖とあわせて白くふんわりとしたクリーム状に仕上げてくださいね。クリーム状にすることで含まれた空気が、マフィンをふっくらと焼き上げる為の大切なポイントとなります。バターを溶かしてしまうと、バターの風味は残りますが、生地が上手く膨らまないことが考えられます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
しはるん
ベーキングパウダーがない場合何か代用できるものはありますか？
7ヶ月前
kurashiru
ベーキングパウダーの代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
しはるん
チョコレートは全部溶かして混ぜ合わせても大丈夫ですか？
7ヶ月前
kurashiru
チョコレートは、全部溶かした状態のものを混ぜ合わせても大丈夫ですが、溶かさずに入れることで、チョコレートのゴロゴロとした食感が残り、より美味しく召し上がることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
こじ
金属の型ではなく紙のものでも大丈夫ですか？
8ヶ月前
kurashiru
紙製のマフィンカップでも同じようにお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
8ヶ月前
春日麻紀子
ホットケーキミックスで代用出来ますか⁇
8ヶ月前
kurashiru
申し訳ございませんが、ホットケーキミックスでの試作をしていないため正確な分量等はお答えできかねます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前
しゃけ乃
すみません、このミルクチョコレートは完全に砕けるまで混ぜているのですか？
12ヶ月前
kurashiru
ミルクチョコレートは、砕かずに混ぜ合わせています。中に大き目のチョコレートが入っていておいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
12ヶ月前
nana
型は100均などに売っていますか？
1年前
kurashiru
こちらの型はネットや製菓用品店などでご購入いただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
もも
炊飯器でも大丈夫でしょうか？
1年前
kurashiru
炊飯器を使用して作るケーキのレシピもあるようですが、こちらのレシピはマフィンの為、炊飯器でのお作りは難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。クラシルでは炊飯器で作るケーキのレシピもご紹介しておりますのでみてみてくださいね。
1年前
どびん
オーブン、余熱は必要ですか？
1年前
kurashiru
オーブンの予熱は必ずしてください。
170℃に熱した状態で25分焼いてくださいね。
170℃に熱した状態で25分焼いてくださいね。
1年前
みー子
バターをレンジで完全に溶かしてから作るのは可能ですか？
1年前
kurashiru
バターの電子レンジでの加熱はバターが分離してしまったり、仕上がりの食感が変わってしまう原因となる為おすすめしておりません。常温で柔らかくしてお使いくださいね。
1年前
みー子
動画のように丁度いい柔らかさになかなかならないのですが大体何分ほど常温で置かれてますか？
1年前
kurashiru
その部屋の室温等によって時間は違いますので正確なお時間はお伝えできませんが、バターを細かめにカットしておくと
少し早く柔らかくなりますので試してみてくださいね。
少し早く柔らかくなりますので試してみてくださいね。
1年前
みー子
試してみます！ありがとうございます(*^^*)
1年前
さっちゃん
カップはどこに売ってますか？
1年前
ｃｈｉａｋｉ
100円ショップ等で売ってると思います！
クラシルさんじゃなくてごめんなさい
クラシルさんじゃなくてごめんなさい
1年前
さっちゃん
ありがとーございます！
1年前
kurashiru
大型量販店や製菓材料店、インターネット販売でも取り扱っておりますので探してみて下さいね。
1年前
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また、なにかで代用することは可能ですか？