材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉150g
  • セロリ1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • オイスターソース大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを5mm幅に切ります。
  2. 2.
    セロリの筋を取り、斜めに5mm幅に切ります。
  3. 3.
    牛肉は食べやすい大きさにきります。
  4. 4.
    牛肉をボールに入れ、オイスターソースを揉み込みます。
  5. 5.
    フライパンを中火で温め、サラダ油を入れます。
  6. 6.
    牛肉を入れ炒めます。
  7. 7.
    牛肉の色が変わり始めたら、玉ねぎを加え炒めます。
  8. 8.
    玉ねぎがしんなりしてきたらセロリを加え炒めます。
  9. 9.
    しょうゆを加え味を整えて完成です。